انسان ها قرن های متمادی توانستهاند با بهره برداری از قسمتهای مختلف گیاهان دارویی به درمان بیماریها بپردازند و علاوه بر امر درمان از این گیاهان در صنایع غذایی به عنوان طعم دهنده های غذا و نیز در صنعت عطر سازی از آنها استفاده نمایند
ولی بهره بردن از این گیاهان در هر زمینه ای مستلزم داشتن اطلاعات و علم کافی می باشد تا با استفاده اصولی و میزان مناسب از این گیاهان در راستای سلامتی خود و دیگران سود ببریم . چه بسا که امروزه در جامعه شاهد این هستیم که افراد زیادی به دلیل نداشتن آگاهی با استفاده نادرست و بیش ازحد این گیاهان به صورت روزانه به عنوان دمنوش و ادویه در غذاهای مختلف و… بطور ناخودآگاه سلامتی خود و اطرافیان را تحت الشعاع قرار می دهند.
در طی یک دوره ۳ ماهه علاقه مندان می توانند علاوه بر آشنایی با کاربرد گیاهان دارویی از خواص ونحوه مصرف آنها آشنایی پیدا کرده و با استفاده اصولی از این گیاهان در جهت سلامتی خود و دیگران تلاش نمایند.
در پایان دوره دانش پژوهان می توانند از سازمان فنی و حرفهای مدرک معتبر اخذ نمایند